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Ottenuta dalla distillazione, con impatto discontiuo a vapore, di vinacce a bacca rossa prodotte da uve dei vigneti dell'Azienda.
Vinacce a bacca rossa.
12 mesi in recipienti d'acciaio.
Grappa giovane.
40% Vol.
0,50l.
Vista: Trasparente, limpido, cristallino.
Olfatto: Sentore erbaceo di fiori di tarassaco ed erba appena tagliata, con un tocco di legno di ciliegio e di castagno.
Gusto: Persistente, intenso con un leggero retrogusto amarognolo.
Ottenuta dalla distillazione, con impatto discontiuo a vapore, di vinacce a bacca rossa prodotte da uve dei vigneti dell'Azienda.
Vinacce a bacca rossa
12 mesi in recipienti d'acciaio.
18 mesi in barrique da 225 litri.
Grappa giovane.
40% Vol.
0,50l.
Vista: Trasparente, limpido, cristallino.
Olfatto: Sentore erbaceo di fiori di tarassaco ed erba appena tagliata, con un tocco di legno di ciliegio e di castagno.
Gusto: Persistente, intenso con un leggero retrogusto amarognolo.
