Vino Bianco Spumante IGT
50% Glera, 30% Manzoni, 20% Chardonnay.
11% Vol.
0,75l.
8 °C.
Entro i 18 mesi dall’imbottigliamento.
Fritti pastellati, salumi e pizza.
Questo vino è prodotto da una cuveè di uve bianche costituita da varietà autoctone ed internazionali. La presa di spuma avviene secondo metodo Charmant per rifermentazione naturale in autoclave condotta ad una temperatura controllata di 16 - 18 °C.
Nel bicchiere, il vino si presenta limpido con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il perlage è abbastanza sottile e persistente. Al naso salgono i profumi di frutta fresca (pesca e mela) e di fiori di campo freschi. All’assaggio si caratterizza per la sua eccezionale bevibilità conferita da un grado alcolico contenuto. Un basso grado zuccherino ed una piacevole acidità rendono il prodotto estremamente piacevole per un aperitivo informale tra amici.